Los hosteleros participantes en la II Ruta de la Tapa de Minglanilla han realizado un balance muy positivo de la celebración de este evento gastronómico organizado por ASEMIN y CEOE CEPYME Cuenca, mediante el que se han ofrecido a los usuarios 16 suculentas tapas a un precio de 2 euros, del 6 al 9 de agosto.

Los ocho establecimientos que han formado parte de esta edición han hecho un balance satisfactorio una vez finalizado este evento, indicando que se han servido más tapas que en la anterior edición, con un total de 4.000 tapas vendidas, duplicando las previsiones iniciales.

Además los organizadores y participantes destacan la gran afluencia de clientes durante los cuatros días, en los que algunos establecimientos agotaron sus existencias y tuvieron que solicitar más Ruteros. 

Este evento ha contado con la colaboración del Ayuntamiento y en el que han participado el Restaurante Terry y los bares Salero, Cooperativa, Bambaniche, Cachi, Terraza, Época y Pentagrama. 

Ruteros

Durante los cuatro días de duración de la Ruta de la Tapa los establecimientos participantes distribuyeron ‘ruteros’, una cartilla en la que aparecían las casillas correspondientes a los bares inscritos y que eran sellados por los establecimientos cuando los clientes realizaban una consumición y tomaban una tapa

En total se han completado un gran número de ruteros entre los que se sorteará un bono para consumir 50 euros en cada local participante hasta el 30 de octubre de 2015. El sorteo se celebrará el 20 de agosto a las 12:00 horas en Onda Salero

Apoyo al sector hostelero

ASEMIN y CEOE CEPYME Cuenca consideran este evento como una  buena herramienta para fomentar e impulsar el sector de la hostelería y procurar el disfrute de locales de ocio de la localidad, dando a conocer los bares, restaurantes y pubs en los que pueden disfrutar de una buena tapa.

De esta forma apoyan a un sector que tiene un gran peso dentro de  ASEMIN, que cuenta con la gran mayoría de los hosteleros de la localidad asociados.