La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Cuenca apoya a la Federación Regional de Fabricantes de Pan en su esfuerzo por lograr la diferenciación de los productos tradicionales de panadería, de otros panes de menor calidad, evitando la publicidad engañosa que se hace en algunos establecimientos.

Fue uno de los puntos que se abordó en la reunión de la Federación de Fabricantes de Pan de Castilla-La Mancha en la que participó la asociación integrada en CEOE CEPYME Cuenca con la presencia de su presidente, José Antonio Barón, y su secretario, Carlos Paño.

En esta cita se repasaron las distintas reuniones mantenidas con representantes de la administración regional para presentarle los problemas del sector y solicitarles apoyo.

Entre otros aspectos se recordó la reunión mantenida con la consejera de Agricultura en la que se recordó que este sector había mantenido prácticamente la totalidad de los empleos, por su profesionalidad y el trabajo en cadena, mientras que se sufría una competencia desleal en los últimos años.

En estas reuniones se exigió el cumplimiento de la normativa vigente a todos los establecimientos en los que se fabrique, distribuya y comercialicen productos de panadería, sin excepción de ningún tipo.

Además también se volvió a insistir en el apoyo a las campañas de promoción, para dar el verdadero valor al pan, un alimento sano, imprescindible en toda dieta. De este modo se pretende mejorar su consumo, colaborando en la necesaria difusión de la cultura del pan.

Reuniones trimestrales

AFEPAN, junto al resto de las organizaciones provinciales, aprobó la realización de reuniones trimestrales rotativas en una de las provincias de Castilla-La Mancha con el fin de seguir estudiando la situación del sector y promover iniciativas.