Elige Cuenca ofrece la posibilidad de participar en la Ruta Gastro Turística Valle de Altomira donde, como siempre se hace en este proyecto, combina una visita patrimonial con la presencia en empresas de alimentos y bebidas de la zona, con cata incluida.

En concreto, esta ruta se celebrará el próximo domingo 17 de mayo y transitará por la Alcarria donde se podrá disfrutar en una sola mañana de su historia y de sus mejores sabores.

Se trata de una ruta promovida por Elige Cuenca, una iniciativa que propone recorridos organizados por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), a través de su sello de calidad Donde Nacen Los Sabores, y CEOE CEPYME Cuenca, con la colaboración de la Diputación Provincial.

Los interesados pueden inscribirse en el correo electrónico reservas@cuenqueando.com y el coste de esta ruta es de 28 euros, tras aplicársele un descuento del 50%.

Recorrido

Este recorrido, para el que se recomienda calzado cómodo, está previsto que comience aproximadamente a las 8:45 horas en el parking de La Cava de Garcina y durará alrededor de cinco horas.

A las 9:00 se propone un cómo paseo guiado de unos dos kilómetros por el Yacimiento de La Cava donde se podrá ver el Santuario Celtibérico Campo de Cazoletas, una Necrópolis visigoda y espectaculares vistas del Valle y Sierra de Altomira.

Posteriormente, desplazamiento a Mazarulleque donde sobre las 10:15 horas se degustarán cinco dulces tradicionales en Artesanas, concretamente aguardentaos, mantecados, perrunillas, galletas de huevo y bizcocho que darán paso a la cata de tres vinos acompañadas de aperitivo de Vinos Altomira en la bodega cueva donde se elaboran estos caldos ecológicos.

Por último, sobre las 12:45, llegada a Vellisca donde se visitará la empresa Olivares de Altomira y se disfrutará de una cata de aceite comentada con degustación sobre pan de pueblo, siendo una inmersión en la cultura del AOVE y sus matices.