La iniciativa Invierte en Cuenca respalda al chef Fran Martínez en la puesta en marcha de su nuevo negocio empresarial, La Dulcería, en pleno centro de nuestra ciudad.

El reputado cocinero conquense ha vuelto a ir de la mano de este proyecto de CEOE CEPYME Cuenca para abrir este establecimiento que cuenta con una cuidada sección de bollería, tartas y helados.

Además, esta apertura cumple otro de los objetivos que se plantea Invierte en Cuenca que no es otro que aprovechar un local comercial ya existente y vacío para generar nuevamente actividad.

En sus primeros días de apertura, el técnico de la Oficina de Atención al Inversor de CEOE CEPYME Cuenca, Julián Sorando, visitó a Fran Martínez con el fin de interesarse por la acogida que ha tenido esta empresa, felicitando al chef por diversificar su oferta.

Nuevamente le comentó la existencia de distintos departamentos en la Confederación de Empresarios de Cuenca para impulsar su negocio y cumplir con los trámites burocráticos.

Invierte en Cuenca es una iniciativa de CEOE CEPYME Cuenca para acompañar empresas pequeñas en su arranque, además de propiciar la llegada de inversiones, todo ello gracias al patrocinio de la Diputación Provincial y la colaboración de Globalcaja y Auracar.

La Dulcería

La Dulcería ha abierto sus puertas en la calle Las Torres 2 con una propuesta llena de sabor, tradición y creatividad, con un obrador artesanal que prepara cada día con ingrediente frescos y de máxima calidad bollería, tartas y helados.

Es un lugar dulce, pero preparado para dar un servicio completo, siendo un establecimiento donde se puede tomar un buen café, una infusión aromática o disfrutar de un desayuno completo, todo ello acompañado de un trato cercano y un aroma inconfundible.

Este establecimiento busca convertirse en un referente en helados artesanales, elaborados sin la proteína natural de la leche, que aporta una textura cremosa y un sabor inconfundible.

Además, pensando en atender al mayor número de clientes, también ha desarrollado una línea de productos sin gluten para que nadie se quede sin disfrutar de estos magníficos dulces.