El Plan de Sostenibilidad Turística Valle del Cabriel y la Diputación Provincial de Cuenca han preparado un gran evento en Valencia para el 21 de mayo con el fin de promocionar en esta región los productos y la gastronomía de esta zona.
Se trata, de este modo de llegar a una región con mucha población y que está muy próxima a estas localidades y por tanto potencialmente emisora de muchos turistas a estos parajes y pueblos.
De ahí que se haya apostado por esta iniciativa de gran nivel en el Edificio Veles E Vents en pleno puerto de Valencia y referente de muchos eventos gastronómicos y será allí donde se celebrará un showcooking con la influecer Paufeel, y confluirán cuatro restaurantes de esta comarca y ocho productores de gran calidad.
A esta cita están invitados medios de comunicación, influencers y sociedades gastronómicas que conocerán de primera mano estas delicias y harán de altavoz del ingenio de los chefs de esta comarca conquense, así como de la calidad de las bebidas y alimentos que allí se generan.
Esta es una iniciativa más dentro de las programadas por la Diputación Provicial y el Plan de Sostenibilidad Turística del Valle del Cabriel que cuenta con la financiación de la Unión Europea dentro de los Fondos Next Generation y el Ministerio de Industria y Turismo dentro del Plan de Recuperación Transformación y Resiliencia.
Además, esta iniciativa cuenta con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, UNESCO, Valle de Cabriel Reserva de la Biosfera, Donde Nacen los Sabores, la Agrupación de Hostelería de Cuenca y CEOE CEPYME Cuenca.
Programa
El evento está previsto que comience sobre las 12 de la mañana con la presentación del destino Valle del Cabriel por parte de las diferentes administraciones y su puesta en valor ante los medios de comunicación e influencers de la Comunidad Valenciana.
Posteriormente será el turno de la influencer @paufeel, con cerca de tres millones de seguidores en Instagram que realizará un showcooking con productos realizados en el Valle del Cabriel.
Finalmente, se dará paso a una de las terrazas del edificio donde cada restaurante contará con un pequeño espacio donde servirá tapas para demostrar la maestría cocinera de sus chefs y los productores contarán con un pequeño stand para presentar sus productos y darlos a probar.
En concreto, asistirán a este vento el Restaurante la Muralla de Cañete, el Restaurante Hotel Moya, de Landete, el Restaurante Los Tubos de Villarta y el Restaurante La Rebotica de Cardenete y junto a ellos productores de gran calidad como Trufa de la Vega de Alcalá de la Vega, Vino Pago Alto Landón de Landete, Champiñones Soriano, de Iniesta, Fergonvi, productor de zarajos, elaborados de cordero, cerdo y casquería, de Viallarta, Bodegas 7 Lindes, de Villalpardo, pan, dulces y salados de Panadería José Martínez, de Minglanilla, además de miel de Nómadas de la Miel, de Minglanilla y de Apícola JR de Graja de Iniesta.