El proyecto Invierte en Cuenca acompaña al Restaurante El Quijote en su apertura y sus primeros pasos como establecimiento hostelero de la localidad de El Provencio.

Así, la iniciativa de CEOE CEPYME Cuenca es una apuesta de la emprendedora Yanica que ha querido conformar un acogedor espacio junto al paseo del río Záncara.

El técnico de la oficina de Atención al Inversor de CEOE CEPYME Cuenca, Julián Sorando, ha realizado una visita a estas nuevas instalaciones con el fin de ponerse a disposición de la nueva emprendedora para lo que necesite.

En esta misma línea ha querido dar a conocer a esta emprendedora los distintos servicios de la Confederación de Empresarios de cara a poder consolidar su actividad.

El proyecto Invierte en Cuenca es una apuesta de CEOE CEPYME Cuenca para acompañar a las empresas y autónomos en sus primeros pasos, además de atraer inversiones, todo ello gracias al patrocinio de la Diputación Provincial y la colaboración de Globalcaja y Auracar.

Restaurante El Quijote

El Restaurante El Quijote está situado en la avenida de la Libertad 27 de El Provencio, y cuenta con un ambiente muy acogedor con una decoración rústica que da sensación de calidad, y evoca tranquilidad, pero a su vez tiene un toque moderno.

Este establecimiento hostelero cuenta con varios espacios, siendo unas instalaciones bastante amplias, contando por un lado con un salón para celebrar eventos y a su vez con una terraza de verano situada junto al paseo del río Záncara.

En este establecimiento ofrecen tanto almuerzos como comidas y cenas, todo ello con productos frescos y de temporada, siendo especialmente populares sus alcachofas y tostas.