La Asociación Provincial de Fabricantes de Quesos de Cuenca y la Confederación de Empresarios (CEOE CEPYME Cuenca), en colaboración con la Diputación Provincial, han lanzado su campaña anual para promover la excepcional calidad de los quesos elaborados en la provincia. Esta iniciativa tiene como objetivo destacar la autenticidad y sabor artesano que caracteriza a los quesos conquenses, así como su extensa variedad.

A lo largo de esta campaña, los productores de queso de Cuenca invitan a los consumidores a descubrir y disfrutar de los productos locales, elaborados de manera artesanal con las mejores materias primas. La provincia alberga una rica tradición quesera, con quesos que van desde los tiernos y curados hasta los de romero y en aceite, todos ellos con un sabor único que refleja la dedicación de los pequeños productores de la zona.

El lema de la campaña, "Si todavía no has probado los quesos de Cuenca, no sabes lo que te estás perdiendo", quiere animar a todos a probar los quesos de Cuenca y experimentar su calidad.

La Asociación Provincial de Fabricantes de Quesos de Cuenca agrupa a la gran mayoría de las queserías de la provincia, pequeñas empresas comprometidas con la excelencia en la producción y que año tras año participan activamente en esta campaña para dar a conocer sus productos. La calidad de los quesos de Cuenca ha sido reconocida a nivel nacional e internacional y la campaña busca seguir posicionando a estos quesos como una de las mejores opciones en el mercado.

Con esta acción, los queseros de Cuenca buscan no solo incrementar el consumo local, sino también consolidar la reputación de la provincia como un referente en la producción de quesos artesanos de alta calidad.