‘Donde Nacen Los Sabores’ tendrá su espacio en el Cuarto Congreso Culinaria de Castilla-La Mancha ‘Sin Fronteras, Herencia e Historia ’que se celebrará en Cuenca los días 17 y 18 de octubre organizado por el Gobierno Regional.
La Asociación de Productores Agroalimentarios de Cuenca participará en esta cita gastronómica regional con una feria en la que expondrán y venderán sus productos y con la celebración de varias catas comentadas gratuitas que darán visibilidad a los productos de su sello de calidad.
Esta feria de productores estará situada en el Paseo del Huécar de la capital los días 17 y 18 de octubre, de 10:00 a 14:30 por la mañana y de 17:00 a 19:30 por la tarde y contará con dieciséis mostradores de pequeños productores y un stand promocional de APPAC.
Así participarán: Dawat, Bodegas Sucro, Arroyo de Miel, Quesos Villarejo, Casa Eladio, Bealar, Cárnicas Araceli, Cárnicas Villa Cuenca, Bodega Puente de Rus, Nómadas de la Miel, Vinos Artesanos Altomira, Olivares de Altomira, Aceites FDH, Abadía de Jábaga y Aceites El Barracón y Artesanas.
Catas
La exposición y venta de productos se verá complementada con la realización de catas de distintos productos del sello de calidad Donde Nacen los Sabores. Las catas serán gratuitas hasta completar aforo y sin necesidad de inscripción previa.
El día 17 de octubre se realizará una cata de Nómadas de la Miel a las 12:30 horas y de Olivares de Altomira a las 13.00 horas. Ya por la tarde a las 18:00horas será la cata de Aceites El Barracón, a las 18:30 horas de Vinos Artesanos de Altomira y para finalizar a las 19:00 horas se realizará la cata de la Abadía de Jábaga.
El día 18 las catas serán a las 13:00 horas con los productos de Bodegas Sucro y de Aceites FDG a las 13:30 horas.
Creando vínculos
Donde Nacen los Sabores es una marca distintiva de calidad que surge de pequeños productores de Cuenca integrados en la Confederación de Empresarios de Cuenca a través de la Asociación Provincial de Productores de Cuenca.
El objetivo es dar a conocer los productos de calidad de la provincia de Cuenca en los distintos mercados a los que los pequeños productores no pueden llegar por falta de recursos.
Por tanto, su participación en este tipo de eventos refuerza el vínculo de la marca de calidad Donde Nacen los Sabores con el mundo de la gastronomía dando a conocer la gran variedad y calidad de productos que forman parte de este sello.