Las Cenas Emblemáticas de la Agrupación de Hostelería y el Ayuntamiento de Cuenca repiten su apuesta por mezclar ubicaciones únicas con lo mejor de nuestra gastronomía.

Por este motivo, en este 2025 se ha hecho un esfuerzo por buscar nuevos y espectaculares entornos que envuelvan a las creaciones de los fantásticos chefs de nuestra tierra.

Así, en esta ocasión estos suculentos platos se servirán en lugares tan únicos como originales, como son el Nacimiento del Río Cuervo y el Hospital de Santiago, ambos en el término municipal de Cuenca.

La Agrupación de Hostelería y el Ayuntamiento de Cuenca son los creadores de este evento dentro de la colaboración que llevan a cabo ambas entidades para potenciar la imagen de Cuenca y apostar por la captación de nuevas visitas.

Calendario e inscripción

Las inscripciones a estas cenas emblemáticas tienen un coste de 80 euros por comensal y el aforo es limitado en ambas ocasiones por lo que se cerrará cuando se hay completado el aforo.

La primera de las cenas emblemáticas tendrá lugar el próximo 18 de julio en el Nacimiento del Río Cuervo y los cocineros encargados de preparar lo mejor de su carta serán Ismael e Isabel Castillejo del Mesón Sierra Alta, que estarán acompañaos de Enki López y su equipo de Kadon.

La segunda cena emblemática está programada para el próximo 31 de julio en el Hospital de Santiago, y en este histórico lugar de nuestra ciudad los encargados de mostrar sus delicias serán Maria Paz Marlo, del Restaurante Marlo, que estará acompañada de Marta Peñuelas de La Venta de los Montes.

Para inscribirse, los interesados pueden hacerlo en los teléfonos de los establecimientos organizadores como es el Mesón Sierra Alta, en el número 669627781 o el Restaurante Marlo, aunque la inscripción para esta segunda velada gastronómica no está todavía abierta, estando en ambos casos el número de comensales limitado.