La Asociación Provincial de Mataderos de Cuenca, APMAC, ha reelegido a Francisco Javier Rodríguez como presidente para los próximos cuatro años tras la celebración de la Asamblea General Electoral de esta organización empresarial integrada en CEOE CEPYME Cuenca.

La Junta Directiva de la organización mantiene por tanto la configuración anterior, con todos los miembros de esta asociación con representación en la misma.

Así, tras la Asamblea Electoral Francisco Javier Rodríguez sigue como presidente, siendo Juan Gabriel Martínez el vicepresidente y Vicente Laserna López ocupará el cargo de secretario, quedando la responsabilidad de tesorero para Antonio Javier Moreno. El resto de miembros de la junta directiva ocupan el puesto de vocal.

El nuevo presidente y su directiva han renovado su compromiso por trabajar al máximo en la defensa de los intereses del sector y mejorar en la medida de lo posible la situación de sus asociados.

Otros aspectos

Durante la celebración de la Asamblea General se hizo un repaso de las actuaciones de APMAC durante el año 2014 y se establecieron algunos proyectos para el próximo período.

Del mismo modo, se hizo un análisis de la legislación aplicable en materia higiénico sanitaria, así como sobre los certificados de competencia en bienestar animal y la problemática existente para la gestión de los residuos derivados de la actividad.

Desde APMAC volvieron a reivindicar la enorme calidad que tienen los productos cárnicos de nuestra provincia para impulsar el sector y posicionarse con este valor añadido en el mercado, más en unas fechas como la Navidad en las que señalan es importante llevar un buen producto a la mesa con todas las garantías.